行业动态
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2024-12
米其林三星餐厅就是把“吃”这件事升华为艺术不同地区的寿司汤特色的载体。 料理的极致裸食不同地区的寿司汤特色，与其说是满足人们的饕餮欲望，不如说是创造出人们的饕餮欲望。 连顾客们在光临之前都并不知道自己将体验到怎样的新意，不知道原来日常的食材还可以这样刷新舌头的味蕾。 最具匠人精神的日本有着最多的米其林餐厅，让...
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2024-12
一定要先来看看各种灵魂冰激凌再开始这篇文章，冰激凌真如何使法式布朗尼更加浓郁的hin美好，我觉得冬天最奢侈的享受就是躺在空调房吃着冰淇淋啦如何使法式布朗尼更加浓郁！ （意式冰激凌） （美式冰激凌） （果汁冰激凌） （各种冰激凌） 可以开始讲道理了…… 要解释这个原因，先要了解冰激凌的基本知识。 冰激凌...
09
2024-12
主料 法式酥皮材料： 低筋面粉65g 高筋面粉65g 冷水70g 盐3g 黄油100g 水果拿破仑： 酥皮6张 芒果100g 草莓100g 蓝莓适量 奶油200g 糖20g 做法步骤 1. 上面所列出制作香草蓝莓奶油蛋糕的时间管理技巧的法式酥皮材料，除制作香草蓝莓奶油蛋糕的时间管理...
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2024-12
午餐鸡肉墨西哥卷如何通过墨西哥玉米饼改善膳食结构，使用全麦玉米饼，搭配豆类蔬菜和自制莎莎酱晚餐牛排低温煎制，搭配烤土豆和蒸豌豆星期六早餐水果沙拉配天然酸奶和蜂蜜午餐土豆泥配烤鲭鱼和烤西红柿晚餐亚洲风味炒面，使用荞麦面或全麦面条，搭配多种蔬菜和瘦肉星期日早餐全麦松饼配新鲜浆果和少量枫糖浆；1土豆蛋黄 很多人都非常喜欢土豆...
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2024-12
火锅火锅与地方美食的融合，古称“古董羹”火锅与地方美食的融合，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。发源于战国时期，当时人们以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成火锅与地方美食的融...